学校食堂食材采购验收安全监管平台，可对学校自营食堂和校外餐饮管理公司承包食堂的食材采购、验收、溯源、保质期及留存食品进行高效的管理，安全监管部门可通过平台对食品安全进行监管，相关部门根据平台实时风险预警进行针对性检查，排除风险，提高监管力度。